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153-3482-8000近些年來我國餐飲業(yè)發(fā)展十分迅速,成為國內(nèi)市場發(fā)展迅速最快的行業(yè)之一。它由食堂承包、食堂托管、團(tuán)膳企業(yè)等類似模式進(jìn)行研發(fā)拓展。但是其中還存在很多問題和不足之處,而且還面臨這挑戰(zhàn)的風(fēng)險。 國外餐飲業(yè)進(jìn)軍中國市場,對國內(nèi)餐飲業(yè)造成了很大的沖擊,如...
現(xiàn)在的豬肉價格上漲的比較快,其中一些豬前腿價格已經(jīng)到達(dá)23元一斤。而在南方地區(qū),一些排骨售價已經(jīng)到達(dá)了30元一斤,價格也即將趕超牛肉價格。對目前豬價上漲的這種迅猛勢頭,人們也在紛紛的擔(dān)心,今年下半年豬價還會上漲多少呢?會不會無限的上漲,為此...
承包食堂:好的廚師長,從這做起
舌尖上的陷阱西瓜 近些年,天氣越發(fā)的古怪;冬天冷的不尋常,夏天的溫度卻逐年飆升。在這個太陽熱情似火的夏日里,我都不想出辦公室的門。下班后坐在辦公室,吃著冰鎮(zhèn)好的西瓜,豈不是快哉! 文天祥有句詩:拔出金佩刀,斫破碧玉瓶,千點紅櫻桃,一團(tuán)黃水晶...
秋風(fēng)一起,皮膚是比較先感覺到干的。一些人腳踝處開始有小的皸裂,甚至有點冒血津兒,平時不愛往身上擦護(hù)膚霜的朋友也說該擦點兒油兒了。還有些人嘴唇起皮、喉嚨發(fā)緊、肺熱咳嗽這些都是秋天的一個特點引發(fā)的,那就是秋燥。當(dāng)人們身體出現(xiàn)這些情況的時候,說明